Суп из тыквы и гороха со свининой
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
40 ГраммЖиры
17 ГраммУглеводы
44 ГраммКалорийность
460 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 3
Тыкву нарезать кусочками и положить в кастрюлю. Добавить свинину, нарезанную крупными кусками, мелко нарезанный лук. Залить небольшим количеством воды и тушить 20 минут.
Шаг 2 / 3
Добавить картофель, нарезанный кубиками, и заранее замоченный на 4 часа горох. Варить около 1 часа.
Шаг 3 / 3
За 10 минут до готовности посолить, поперчить, добавить лавровый лист и молотый имбирь. Перед подачей посыпать мелко натертым твердым сыром.
Ингридиенты
- Тыква 800 г
- Свинина 500 г
- Желтый горох 100 г
- Картофель 2 штуки
- Репчатый лук 1 головка
- Зеленый лук 100 г
- Твердый сыр 100 г
- Молотый имбирь 1 чайная ложка
- Лавровый лист 1 штука
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
Комментарии (0):