Суфле творожное с вишневой подливкой
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 3
Творог протереть сквозь сито, соединить с манной кашей, добавить желток, 5 г сахара и 5 г растопленного масла. Все это хорошо растереть, ввести взбитый белок, слегка смешать.
Шаг 2 / 3
Выложить в формочки, смазанные маслом, и на пару довести до готовности. Сварить кисель из вишни, воды (100 грамм), сахара (10 грамм) и картофельной муки. Полить суфле.
Шаг 3 / 3
Из манной крупы и воды (30 грамм) сварить кашу и охладить.
Ингридиенты
- Творог 120 г
- Сливочное масло 10 г
- Манная крупа 10 г
- Сахар 15 г
- Куриное яйцо 1 штука
- Вишня 25 г
- Картофельная мука 5 г
Комментарии (0):