Слоеный салат из свеклы и горбуши со сметаной
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
15 ГраммЖиры
18 ГраммУглеводы
6 ГраммКалорийность
253 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 8
1 слой: Свеклу отварить или запечь в духовке до готовности, затем остудить, натереть на терке и выложить в широкую, неглубокую форму.
Шаг 2 / 8
Сметану смешать с измельченным укропом и солью, затем равномерно распределить по свекольному слою.
Шаг 3 / 8
2 слой: Натереть на терке фету или заменить ее мягким сыром аналогичной консистенции. Выложить поверх свеклы.
Шаг 4 / 8
3 слой: Половину натертых на мелкой терке яичных белков равномерно распределить по поверхности. Смазать небольшим количеством сметаны.
Шаг 5 / 8
4 слой: Покрошить горбушу и равномерно распределить по салату. Снова покрыть слоем сметаны.
Шаг 6 / 8
5 слой: Выложить оставшуюся часть натертых белков. При желании покрыть тонким слоем сметаны.
Шаг 7 / 8
6 слой: Натереть желтки и аккуратно распределить их по поверхности салата.
Шаг 8 / 8
7 слой: Покрошить грецкие орехи и посыпать ими верхний слой. Украсить укропом. Салату дать настояться в холодильнике перед подачей, чтобы слои хорошо пропитались.
Ингридиенты
- Свекла 1 штука
- Куриное яйцо 2 штуки
- Горбуша консервированная в собственном соку 100 г
- Сыр фета 100 г
- Сметана 1 банка
- Укроп по вкусу
- Грецкие орехи по вкусу
- Соль по вкусу
Комментарии (0):