Сливы, запеченные с чесноком и розмарином
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
3 ГраммЖиры
13 ГраммУглеводы
21 ГраммКалорийность
202 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 12
Выбрать сливы сорта \"венгерка\" или чернослив — они должны быть крепкими.
Шаг 2 / 12
Сделать надрез на каждой сливе с одной стороны вдоль косточки и аккуратно извлечь косточку.
Шаг 3 / 12
Установить сливы вертикально в глубокую форму для запекания, плотно расположив их друг к другу.
Шаг 4 / 12
Очистить чеснок.
Шаг 5 / 12
Если зубчики крупные, разрезать их вдоль на несколько частей.
Шаг 6 / 12
Вместо косточки в каждую сливу вставить по зубчику чеснока. Оставшиеся зубчики распределить между сливами в форме.
Шаг 7 / 12
Посыпать плоды небольшим количеством сахара, посолить, добавить прованские травы по вкусу.
Шаг 8 / 12
Отделить листья розмарина от веточки и разложить их сверху на сливах.
Шаг 9 / 12
Слегка сбрызнуть сливы рафинированным растительным маслом.
Шаг 10 / 12
Разогреть духовку до 180 градусов и запекать сливы 40 минут.
Шаг 11 / 12
Готовность проверять следующим образом: сливы должны оставаться целыми, упругими, не терять форму; чеснок должен стать мягким, но не рассыпаться; сок в форме должен быть густым.
Шаг 12 / 12
Готовые сливы с чесноком можно подавать как теплыми, так и холодными.
Ингридиенты
- Сливы 1 кг
- Чеснок 2 головки
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Розмарин 2 веточки
- Прованские травы 1 столовая ложка
- Растительное масло 4 столовые ложки
Комментарии (0):