Сливово-сливочный пирог
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
17 ГраммЖиры
48 ГраммУглеводы
90 ГраммКалорийность
852 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 6
Покрыть дно формы диаметром около 20 см пергаментной бумагой. Предварительно разогреть духовку до 180 градусов.
Шаг 2 / 6
В миске смешать масло, 100 граммов сахара и муку, растирая руками, чтобы получилась крошка. Отделить примерно ¾ этой массы и выложить ее на дно и стенки формы, хорошо утрамбовав.
Шаг 3 / 6
В отдельной емкости смешать яйца, сливочный сыр (например, филадельфия, рикотта, творог или маскарпоне), оставшийся сахар, миндальную муку и ванильный сахар до однородной консистенции.
Шаг 4 / 6
Подготовить сливы или любые другие фрукты, очистив их и нарезав небольшими кусочками. Аккуратно вмешать нарезанные фрукты в сливочную массу.
Шаг 5 / 6
Вылить сливочную массу поверх первого слоя в форму. Сверху равномерно посыпать оставшейся крошкой из масла.
Шаг 6 / 6
Поместить форму в духовку и выпекать при 180 градусах около 30 минут, пока верхняя корочка не станет золотистой.
Ингридиенты
- Сливы 300 г
- Сливочное масло 100 г
- Миндальная мука 100 г
- Пшеничная мука 150 г
- Сахар 200 г
- Ванильный сахар щепотка
- Куриное яйцо 2 штуки
- Сливочный сыр 200 г
Комментарии (0):