Сливочно-фисташковое мороженое
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
13 ГраммЖиры
42 ГраммУглеводы
27 ГраммКалорийность
540 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 9
Раздробить 150 грамм фисташек.
Шаг 2 / 9
В миске взбить яйцо с сахаром с помощью электрического миксера до получения однородной и воздушной массы.
Шаг 3 / 9
Добавьте молоко и продолжайте взбивать.
Шаг 4 / 9
В отдельной ёмкости взбить сливки до образования крепкой пены.
Шаг 5 / 9
Соединить сливки с яичной смесью, добавить измельчённые фисташки и тщательно перемешать.
Шаг 6 / 9
Переложить получившуюся массу в контейнер и поместить в морозильную камеру для заморозки.
Шаг 7 / 9
Периодически проверять и перемешивать мороженое, чтобы оно замерзало равномерно, не допуская замерзания только по краям.
Шаг 8 / 9
Когда мороженое достигнет нужной консистенции, разложить его по креманкам.
Шаг 9 / 9
Посыпать сверху оставшимися фисташками перед подачей.
Ингридиенты
- Фисташки 170 г
- Сливки 35%-ные 200 мл
- Молоко 1 стакан
- Коричневый сахар 80 г
- Куриное яйцо 1 штука
Комментарии (0):