Шоколадные трюфели с морской солью
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
8 ГраммЖиры
30 ГраммУглеводы
60 ГраммКалорийность
541 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 3
На водяной бане растопить темный и горький шоколад. Добавить сгущенное молоко и перемешать до получения однородной массы. Добавить ваниль, снять с огня, накрыть и охладить примерно 2 часа.
Шаг 2 / 3
На водяной бане растопить молочный шоколад. Слегка охладить.
Шаг 3 / 3
Из охлажденной шоколадной массы скатать небольшие шарики и окунуть каждый в растопленный молочный шоколад. Выложить на застеленный пергаментом противень и слегка посыпать морской солью. Охладить и подавать.
Ингридиенты
- Темный шоколад 250 г
- Горький шоколад 250 г
- Сгущенное молоко 400 г
- Ванильный экстракт 1 столовая ложка
- Молочный шоколад 250 г
- Морская соль по вкусу
Комментарии (0):