Основные блюда

Сердечки в горшочках

0 минут

Энергетическая ценность на 100 г.

Белки

62 Грамм

Жиры

47 Грамм

Углеводы

38 Грамм

Калорийность

812 Ккал

Инструкция по приготовлению

Шаг 1 / 6

Подготовка сердечек: Сердечки тщательно промыть, удалить лишние части. Быстро обжарить на сковороде (в течение 1–2 минут), затем посолить и слегка приправить любимыми специями. Выложить обжаренные сердечки на дно горшочка.

Шаг 2 / 6

Грибы и овощи: Разморозить шампиньоны и обжарить их на сковороде. Сверху на сердечки выложить слегка обжаренные лук и морковь. Очистить картофель, нарезать его и добавить в горшочек. Немного посолить, поперчить и разложить сверху подготовленные грибы.

Шаг 3 / 6

Приготовление сливочной заливки: В миске смешать стакан сливок с солью. Для густоты добавить еще полстакана сливок, в которых предварительно растворить столовую ложку крахмала. Залить содержимое горшочка сливками так, чтобы они почти покрывали все ингредиенты.

Шаг 4 / 6

Сверху все посыпать тертым сыром. Накрыть горшочек крышкой и поставить в холодную духовку.

Шаг 5 / 6

Запекать в течение 20–30 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 6 / 6

Финальная запеканка: Снять крышку и оставить блюдо в духовке еще на 5 минут, чтобы сыр приобрел аппетитную золотистую корочку. Блюдо готово к подаче.