Салат «Табуле» с петрушкой
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
3 ГраммЖиры
25 ГраммУглеводы
15 ГраммКалорийность
300 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 3
Кускус залить кипятком и оставить под крышкой на 20 минут для набухания.
Шаг 2 / 3
Помидоры нарезать небольшими кусочками. Зелёный лук и петрушку (без стеблей) мелко порубить.
Шаг 3 / 3
Смешать кускус с нарезанными помидорами, луком и петрушкой. Заправить салат 4–5 столовыми ложками оливкового масла и соком половины лимона. Посолить, поперчить по вкусу и убрать в холодильник на некоторое время, чтобы салат хорошо пропитался. При подаче можно добавить дольки лимона — для украшения и яркости вкуса.
Ингридиенты
- Кускус 200 г
- Помидоры 300 г
- Петрушка по вкусу
- Зеленый лук по вкусу
- Лимон 1 штука
- Оливковое масло 5 столовых ложек
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
Комментарии (0):