Салат оливье с печенью
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
27 ГраммЖиры
57 ГраммУглеводы
25 ГраммКалорийность
718 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 6
Печень замочить в молоке на 2-3 часа.
Шаг 2 / 6
Обжарить печень на растительном масле, затем оставить остывать. После этого нарезать тонкими полосками.
Шаг 3 / 6
Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать соломкой.
Шаг 4 / 6
Яйца сварить до готовности, очистить и нарезать тонкой соломкой.
Шаг 5 / 6
Смешать все компоненты, добавить мелко нарезанный лук.
Шаг 6 / 6
Полить салат майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
Ингридиенты
- Печень 200 г
- Репчатый лук 2 головки
- Картофель 200 г
- Майонез 200 г
- Куриное яйцо 5 штук
- Молоко 500 мл
- Соль по вкусу
- Растительное масло 2 столовые ложки
- Молотый черный перец по вкусу
Комментарии (0):