Салат из риса и чечевицы с ароматной заправкой
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
11 ГраммЖиры
10 ГраммУглеводы
54 ГраммКалорийность
359 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 3
Рис и чечевицу отварить в кипящей воде до готовности. Затем воду слить, крупы немного остудить и переложить в миску.
Шаг 2 / 3
Добавить морковь, натёртую на тёрке, и мелко нарезанную петрушку. Перемешать.
Шаг 3 / 3
В небольшой миске смешать оливковое масло, уксус, мелко нарезанный шалот, горчицу и паприку. Посолить и поперчить. Полить салат заправкой и аккуратно перемешать.
Ингридиенты
- Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
- Хересный уксус 2 столовые ложки
- Лук-шалот 1 головка
- Паприка ½ чайные ложки
- Дижонская горчица 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Коричневый рис басмати 1 стакан
- Зелено-коричневая чечевица ¾ стакана
- Морковь 250 г
- Рубленая петрушка 2 столовые ложки
Комментарии (0):