Салат из помидоров и козьего сыра с базиликовым винегретом
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
6 ГраммЖиры
15 ГраммУглеводы
4 ГраммКалорийность
172 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 3
В блендер поместить листья базилика, оливковое масло, уксус и одну столовую ложку воды. Смесь взбить до однородного состояния — на это потребуется около 1–2 минут. В конце добавить соль и свежемолотый перец по вкусу.
Шаг 2 / 3
Сыр нарезать тонкими ломтиками, предварительно прогрев нож, чтобы избежать крошения. Помидоры нарезать тонкими кружками, стараясь сохранить форму и сочность.
Шаг 3 / 3
На блюдо выложить ломтики сыра и помидоров, чередуя их для создания красивого рисунка. Поверх аккуратно нанести винегрет — он подчеркнёт свежесть ингредиентов и придаст яркий вкус.
Ингридиенты
- Листья базилика ½ стакана
- Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
- Белый винный уксус 2 столовые ложки
- Крупная соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Козий сыр 100 г
- Помидоры 3 штуки
Комментарии (0):