Салат из печени трески с овощами
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
9 ГраммЖиры
42 ГраммУглеводы
8 ГраммКалорийность
440 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 8
Яйца очистить и нарезать мелкими кубиками.
Шаг 2 / 8
Свежие и маринованные огурцы также нарезать небольшими кубиками.
Шаг 3 / 8
Помидоры нарезать тонкими круглыми ломтиками.
Шаг 4 / 8
Луковицу очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Выложить готовый лук на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
Шаг 5 / 8
Печень выложить на салфетку для удаления лишнего масла, затем аккуратно размять вилкой, оставляя крупные куски. По вкусу досолить.
Шаг 6 / 8
Смешать печень с жареным луком, яйцом и нарезанными огурцами.
Шаг 7 / 8
Заправить салат небольшим количеством растительного масла и перемешать.
Шаг 8 / 8
На тарелку выложить ломтики помидора, сверху разложить салат. Украсить блюдо ломтиком лимона и зеленым луком.
Ингридиенты
- Печень трески 150 г
- Куриное яйцо 2 штуки
- Репчатый лук 1 головка
- Растительное масло 3 столовые ложки
- Маринованные огурцы 4 штуки
- Огурцы 2 штуки
- Помидоры 1 штука
- Соль щепотка
- Зеленый лук 1 пучок
- Лимон 1 кусок
Комментарии (0):