Салат из кижуча с авокадо и соусом песто
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
29 ГраммЖиры
59 ГраммУглеводы
18 ГраммКалорийность
709 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 13
Подготовить все ингредиенты.
Шаг 2 / 13
Авокадо разрезать пополам и удалить косточку.
Шаг 3 / 13
На дно блюда выложить листья салата.
Шаг 4 / 13
Авокадо нарезать ломтиками.
Шаг 5 / 13
Выложить к зелени и сбрызнуть лимонным соком.
Шаг 6 / 13
Рыбу нарезать ломтиками и добавить в салат.
Шаг 7 / 13
Выложить помидоры черри.
Шаг 8 / 13
Посыпать салат семенами кунжута.
Шаг 9 / 13
На раскалённой сковороде, слегка смазанной маслом, приготовить яйца:
Шаг 10 / 13
Обжарить около 1 минуты на сильном огне, постоянно помешивая, до консистенции скрэмбла.
Шаг 11 / 13
Готовый скрэмбл выложить в салат.
Шаг 12 / 13
Сверху полить соусом песто.
Шаг 13 / 13
Добавить семена тыквы и украсить микрозеленью.
Ингридиенты
- Кижуч 120 г
- Авокадо 2 штуки
- Помидоры черри 150 г
- Куриное яйцо 2 штуки
- Микросалат 1 веточка
- Очищенные семена тыквы 1 столовая ложка
- Белые кунжутные семечки щепотка
- Лимонный сок по вкусу
- Песто 1 столовая ложка
Комментарии (0):