Салат из гусиной печени со спаржей

Приготовление

1. Шаг 1 / 6

   Поставить спаржу, морковь и молодую стручковую фасоль вариться. После варки нарезать их на брусочки.

2. Шаг 2 / 6

   Тщательно очистите и сварите гусиную печень. После того, как она остынет, необходимо нарезать ее на ломтики.

3. Шаг 3 / 6

   Порезать маринованные шампиньоны пополам.

4. Шаг 4 / 6

   Помидоры нарезать ломтиками и удалить мякоть.

5. Шаг 5 / 6

   Для приготовления заправки соединить сметану с измельченной зеленью.

6. Шаг 6 / 6

   Полить заправкой салат, затем приправить солью и перцем.