Салат из фенхеля
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
3 ГраммЖиры
19 ГраммУглеводы
21 ГраммКалорийность
257 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 5
Заправка:
Смешать ореховое масло с лимонным соком в небольшой емкости, тщательно перемешать.
Шаг 2 / 5
Нашинковать фенхель тонкими ломтиками. Зелень сохранить для украшения, стебли удалить.
Шаг 3 / 5
Нарезать яблоко на 4 части, удалить семена и нарезать тонкими ломтиками.
Шаг 4 / 5
Срезать кожуру с апельсинов вместе с белой мякотью. Нарезать апельсины кружочками и разделить кружочки на 4 сегмента. Сок, выделившийся при нарезке апельсинов, собрать и добавить к заправке.
Шаг 5 / 5
Сложить все подготовленные ингредиенты в салатницу. Полить заправкой, посыпать льняными семечками и измельченной зеленью фенхеля. Украсить салат оставленной зеленью фенхеля.
Ингридиенты
- Корень фенхеля с зеленью 400 г
- Апельсины 2 штуки
- Яблоко 1 штука
- Семена льна 1 чайная ложка
- Масло грецкого ореха 4 столовые ложки
- Лимонный сок 1 чайная ложка
Комментарии (0):