Салат «Гранатовый браслет» острый
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
30 ГраммЖиры
23 ГраммУглеводы
48 ГраммКалорийность
503 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 6
Свёклу, морковь, картофель и яйца отварить до готовности. После варки очистить овощи и яйца, натереть их на крупной тёрке и разложить по разным мискам. Куриное филе вымыть, залить горячей водой, довести до кипения и варить 25-30 минут до мягкости.
Шаг 2 / 6
Лук мелко нарезать и обжарить в разогретом масле в течение 6-7 минут до золотистого цвета.
Шаг 3 / 6
Куриное филе вынуть из бульона, дать ему немного остыть, затем нарезать небольшими кусочками и поперчить. Орехи мелко нарезать и смешать со свёклой, добавив немного соли.
Шаг 4 / 6
Для маринада очистить и раздавить чеснок. В маленькой миске взбить сметану с чесноком и соусом табаско.
Шаг 5 / 6
На центр большого плоского блюда поставить стакан. Вокруг него выложить слой картофеля в виде круга. Сверху покрыть его тонким слоем сметанной заправки. Куриное филе смешать с обжаренным луком и выложить на слой картофеля, снова покрыть заправкой.
Шаг 6 / 6
Следующим слоем выложить морковь с заправкой, затем свёклу с орехами и снова покрыть всё сметанной заправкой. Гранат очистить от кожуры и перегородок, плотно посыпать свекольный слой гранатовыми зёрнами. В конце аккуратно убрать стакан.
Ингридиенты
- Филе куриной грудки 300 г
- Картофель 3 штуки
- Свекла 2 штуки
- Репчатый лук 2 штуки
- Морковь 2 штуки
- Куриное яйцо 2 штуки
- Очищенные грецкие орехи 50 г
- Гранаты 1 штука
- Растительное масло 1 столовая ложка
- Сметана 10%-ная 200 г
- Чеснок 2 зубчика
- TABASCO® по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
- Соль по вкусу
Комментарии (0):