Рыба по-монастырски
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
42 ГраммЖиры
17 ГраммУглеводы
33 ГраммКалорийность
446 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 8
Рыбу нарезать на куски, посолить, сбрызнуть лимонным соком и оставить на 10 минут для пропитки. Обжарить рыбу на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2 / 8
Отдельно обжарить грибы с луком до мягкости, затем добавить соль и перец по вкусу.
Шаг 3 / 8
Картофель сварить в кожуре в подсоленной воде до полной готовности.
Шаг 4 / 8
Помидор обдать кипятком, снять кожицу и нарезать его дольками.
Шаг 5 / 8
Вареное яйцо очистить и нарезать на восемь частей.
Шаг 6 / 8
Сыр натереть на терке.
Шаг 7 / 8
Форму для запекания смазать маслом. В центр формы выложить половину грибов с луком, сверху уложить куски рыбы и слегка поперчить. По кругу разложить нарезанный картофель. На рыбу аккуратно выложить чередующиеся дольки помидоров и яйца. Оставшиеся грибы распределить вокруг картофеля и в центре, между помидорами и яйцами. Полить майонезом и обильно посыпать сыром.
Шаг 8 / 8
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут до появления золотистой корочки.
Ингридиенты
- Филе рыбы 500 г
- Шампиньоны 200 г
- Репчатый лук 1 головка
- Куриное яйцо 1 штука
- Помидоры 1 штука
- Картофель 6 штук
- Твердый сыр 200 г
- Майонез по вкусу
Комментарии (0):