Рулетики с красной рыбой и икрой
Рецепт «Рулетики с красной рыбой и икрой». Ингредиенты и пошаговое приготовление.
- Количество порций
- 6
- Кухня
- Европейская кухня
Автор рецепта: CookLook
Опубликовано:
Запись обновлена:
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
17 ГраммЖиры
5 ГраммУглеводы
9 ГраммКалорийность
154 Ккал
Ингредиенты на 6 порц.
- Красная рыба 300 г
- Репчатый лук 60 г
- Укроп 2 стебля
- Молотый черный перец по вкусу
- Соль по вкусу
- Приправа для рыбы по вкусу
- Лимонный сок по вкусу
- Армянский лаваш 1 штука
- Красная икра 100 г
Приготовление
-
Шаг 1 / 2
Рыбу тщательно очистить от костей. Добавить к ней специи, мелко нарезанный укроп и свежевыжатый лимонный сок. Все ингредиенты смешать до однородности с помощью блендера.
-
Шаг 2 / 2
Равномерно распределить получившуюся рыбную массу по поверхности лаваша. Свернуть лаваш в плотный рулет, завернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник для охлаждения. После охлаждения нарезать рулет на ломтики желаемой толщины. Для украшения использовать свежий укроп и икру. Подавать на плоской тарелке.
Комментарии (0):