Рубленный бифштекс с луком и зеленью
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
24 ГраммЖиры
27 ГраммУглеводы
3 ГраммКалорийность
352 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 4
В глубокую миску выложить фарш — желательно приготовить его самостоятельно, пропустив мясо через мясорубку с самой крупной решёткой. Добавить яйца и мелко нарубленную зелень.
Шаг 2 / 4
Лук нарезать как можно мельче и обжарить до золотистого цвета.
Шаг 3 / 4
Обжаренный лук, соль и перец добавить к фаршу, тщательно перемешать до однородности.
Шаг 4 / 4
Из подготовленной массы сформировать бифштексы и обжарить их на хорошо разогретой сковороде с минимальным количеством масла до румяной корочки с обеих сторон.
Ингридиенты
- Куриное яйцо 2 штуки
- Говяжий фарш 600 г
- Репчатый лук 1 штука
- Петрушка по вкусу
- Красный базилик по вкусу
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
Комментарии (0):