Роти
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
7 ГраммЖиры
28 ГраммУглеводы
57 ГраммКалорийность
505 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 3
Муку смешать с молотыми куркумой, кориандром, добавить зиру и соль. Влить масло и воду, замесить тесто в течение 10 минут до однородной консистенции. Завернуть тесто в пленку и поместить в холодильник на 30 минут.
Шаг 2 / 3
Охлажденное тесто разделить на 16 равных частей. Каждый кусочек раскатать в лепешку диаметром около 16 см.
Шаг 3 / 3
Разогреть сковороду, добавить 1 чайную ложку топленого масла и равномерно распределить его по поверхности. Выложить лепешку и обжарить с одной стороны в течение 1 минуты, затем перевернуть и обжарить с другой стороны.
Ингридиенты
- Пшеничная мука 300 г
- Соль 1 чайная ложка
- Растительное масло 1 столовая ложка
- Вода 180 мл
- Молотый кориандр 1 чайная ложка
- Куркума ½ чайные ложки
- Семена зиры 2 чайные ложки
- Топленое масло 90 г
Комментарии (0):