Рассольник с перловкой
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
22 ГраммЖиры
10 ГраммУглеводы
44 ГраммКалорийность
337 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 6
Приготовить говяжий бульон.
Шаг 2 / 6
Лук и чеснок очистить, мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на терке. Обжарить все овощи на растительном масле, добавив приправы по вкусу.
Шаг 3 / 6
Перловую крупу отварить до состояния полуготовности.
Шаг 4 / 6
Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками.
Шаг 5 / 6
Когда бульон будет готов, добавить в него обжаренные овощи, картофель и перловку, приправить по вкусу.
Шаг 6 / 6
За 5–10 минут до готовности добавить нарезанные соленые огурцы и зелень.
Ингридиенты
- Говядина 300 г
- Перловая крупа 150 г
- Картофель 2 штуки
- Лук 1 головка
- Чеснок 2 зубчика
- Морковь 1 штука
- Маринованные огурцы 3 штуки
- Зелень по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
- Базилик по вкусу
- Хмели-сунели по вкусу
- Сухая аджика по вкусу
Комментарии (0):