Пудинг из кабачков и яблок
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
7 ГраммЖиры
20 ГраммУглеводы
33 ГраммКалорийность
337 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 5
Кабачки очистить, нарезать и потушить с молоком и 2,5 ст. л. масла до состояния полуготовности.
Шаг 2 / 5
Нашинковать яблоки и добавить их к кабачкам. Всыпать сахар, перемешать и тушить ещё 5 минут.
Шаг 3 / 5
В смесь всыпать манную крупу, тщательно перемешать, накрыть крышкой и готовить на минимальном огне в течение 5 минут. Затем остудить.
Шаг 4 / 5
Отделить белок от желтка. Белок взбить, а желток тщательно втереть в остывшую смесь. Добавить взбитый белок, аккуратно перемешать и выложить в формочки, предварительно смазанные остатками масла.
Шаг 5 / 5
Запекать в разогретой духовке при 180 °C в течение 15–20 минут до готовности.
Ингридиенты
- Кабачки 300 г
- Зеленые яблоки 200 г
- Молоко 100 мл
- Сливочное масло 3 столовые ложки
- Куриное яйцо 2 штуки
- Сахар 2 столовые ложки
- Манная крупа 4 столовые ложки
Комментарии (0):