Пряный маринад с куркумой для рыбы на мангале
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
5 ГраммЖиры
81 ГраммУглеводы
23 ГраммКалорийность
834 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 5
Лук нарезать крупными кольцами.
Шаг 2 / 5
Сверху выжать сок лимона, равномерно распределяя его по луку.
Шаг 3 / 5
Добавить оливковое масло, соль, перец чили и паприку.
Шаг 4 / 5
Все ингредиенты тщательно перемешать руками, при этом слегка размять лук, чтобы он пустил сок и впитал аромат специй.
Шаг 5 / 5
Рыбу замариновать в полученной смеси. Оставить при комнатной температуре на 20 минут или поместить в холодильник на 1–2 часа перед жаркой на мангале.
Ингридиенты
- Красный лук 1 штука
- Лимон 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Оливковое масло 80 мл
- Молотый перец чили ½ чайные ложки
- Молотая паприка ½ чайные ложки
- Куркума 1 чайная ложка
- Соль по вкусу
Комментарии (0):