Постный «Цезарь» со спаржей
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
34 ГраммЖиры
41 ГраммУглеводы
30 ГраммКалорийность
622 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 4
Спаржу нарезать небольшими кусочками, помидоры черри разрезать на четвертинки, листья салата порвать руками.
Шаг 2 / 4
Для сухариков можно использовать готовые белые сухарики, но лучше приготовить их самостоятельно. Для этого срезать корку с хлеба, нарезать его кубиками, полить 2 столовыми ложками оливкового масла, посыпать сушеным молотым чесноком и подсушить в ростере или духовке.
Шаг 3 / 4
Для соуса смешать 2 столовые ложки оливкового масла, горчицу и соевый соус, тщательно перемешать, затем заправить салат.
Шаг 4 / 4
Сухарики добавлять непосредственно перед подачей, чтобы сохранить их хрустящую текстуру.
Ингридиенты
- Соевая спаржа 200 г
- Помидоры черри 200 г
- Зеленый салат 1 пучок
- Белый хлеб 4 куска
- Оливковое масло 4 столовые ложки
- Молотый сушеный чеснок 1 чайная ложка
- Горчица 1 чайная ложка
- Соевый соус 1,5 чайных ложек
Комментарии (0):