Помидоры с киноа
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
16 ГраммЖиры
20 ГраммУглеводы
43 ГраммКалорийность
429 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 3
Промыть киноа под проточной водой. Залить водой в пропорции 2:1, довести до кипения. Варить на слабом огне 15 минут до готовности. Духовку разогреть до 180 °C.
Шаг 2 / 3
Помидоры вымыть, срезать верхушки. Аккуратно вырезать сердцевину и ложкой извлечь мякоть в отдельную тарелку. В миске смешать варёную киноа, измельчённую фету, нарезанный базилик, оливки, артишоки и немного оливкового масла. По желанию добавить измельчённый чеснок. Ввести немного мякоти помидоров для сочности. Наполнить каждый помидор полученной смесью. Сверху выложить немного феты.
Шаг 3 / 3
Выложить фаршированные помидоры в форму и выпекать 15–20 минут до мягкости и лёгкой румяности.
Ингридиенты
- Помидоры 6 штук
- Киноа ¾ стакана
- Базилик по вкусу
- Сыр фета ½ стакана
- Морская соль по вкусу
- Консервированные артишоки 100 г
- Оливки 10 штук
- Оливковое масло 1 столовая ложка
Комментарии (0):