Пирог татен с яблоками и розмарином
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
7 ГраммЖиры
56 ГраммУглеводы
128 ГраммКалорийность
1043 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 4
Духовку разогреть до 200 градусов. Очистить кожуру с крупных зеленых яблок (например, сорта Гренни Смит или других с насыщенным кислым вкусом), затем нарезать их на четыре части.
Шаг 2 / 4
Яблоки плотно выложить кругами в форму для запекания. Влить сверху 300 граммов меда. Нарезать 150 граммов сливочного масла небольшими кусочками и равномерно разложить поверх яблок.
Шаг 3 / 4
Поставить форму на слабый огонь и дождаться, пока масло полностью растает. Посыпать яблоки небольшим количеством розмарина. Сверху накрыть яблоки пластом раскатанного в круг недрожжевого теста, аккуратно подогнув его края внутрь.
Шаг 4 / 4
Запекать в духовке 45 минут. Готовый пирог аккуратно перевернуть на блюдо при подаче.
Ингридиенты
- Зеленые яблоки 7 штук
- Мед 300 г
- Сливочное масло 150 г
- Розмарин щепотка
- Бездрожжевое тесто 300 г
Комментарии (0):