Пирог с крыжовником (Ciasto z agrestem)
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 5
В миску добавить муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и соду. Тщательно перемешать сухие ингредиенты.
Шаг 2 / 5
В центр миски влить йогурт, затем добавить растительное масло и яйца. Тесто аккуратно перемешать ложкой или слегка взбить венчиком до однородной консистенции.
Шаг 3 / 5
Подготовленную форму размером примерно 25x25 см смазать маслом и присыпать панировочными сухарями. Выложить тесто в форму, затем равномерно распределить сверху ягоды по поверхности.
Шаг 4 / 5
Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 50 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой – она должна выходить из пирога сухой.
Шаг 5 / 5
Готовый пирог остудить, после чего посыпать его сахарной пудрой для украшения.
Подавайте пирог к чаю или кофе – он получается нежным, ароматным и с легкой ягодной кислинкой.
Ингридиенты
- Пшеничная мука 2 стакана
- Сахар ¾ стакана
- Куриное яйцо 3 штуки
- Растительное масло ½ стакана
- Ванильный йогурт 1 стакан
- Разрыхлитель 1 чайная ложка
- Ванильный сахар по вкусу
- Крыжовник 1 стакан
- Сода ½ чайные ложки
- Черная смородина по вкусу
- Сахарная пудра по вкусу
Комментарии (0):