Пирог морковный
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
15 ГраммЖиры
18 ГраммУглеводы
132 ГраммКалорийность
729 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 3
Морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой тёрке. Смешать муку, сахар, яйца, орехи, соль, соду и корицу. Взбивать массу на средней скорости в течение 8–10 минут, постепенно добавляя ингредиенты. Затем добавить натёртую морковь и тщательно перемешать до однородности.
Шаг 2 / 3
Смазать форму для выпечки диаметром около 25 см маслом. Выложить тесто и разровнять поверхность. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 40–50 минут. Готовый пирог достать из духовки и оставить остывать в форме, затем аккуратно извлечь и переложить на блюдо.
Шаг 3 / 3
Для приготовления глазури взять половину лимона (при желании использовать лайм). Вымыть, снять цедру и выжать сок, удалив косточки. Смешать сок с сахарной пудрой до однородной консистенции. Полить глазурью пирог и аккуратно распределить по поверхности.
Ингридиенты
- Пшеничная мука 250 г
- Морковь 280 г
- Сахар 150 г
- Куриное яйцо 4 штуки
- Мускатный орех ½ чайные ложки
- Соль ½ чайные ложки
- Гашеная сода ½ чайные ложки
- Корица 2 чайные ложки
- Лимон ½ штуки
- Сливочное масло 2 столовые ложки
- Сахарная пудра 150 г
Комментарии (0):