Пицца с копченой курицей и ананасами
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
25 ГраммЖиры
32 ГраммУглеводы
42 ГраммКалорийность
566 КкалИнструкция по приготовлению
Шаг 1 / 7
Для приготовления основы для пиццы смешать дрожжи с сахаром и оставить, пока они не начнут пениться. Затем добавить теплую воду, растительное масло, молоко и оставить закваску настояться.
Шаг 2 / 7
Муку просеять, затем добавить в неё соль и закваску. Замесить тесто и оставить его подходить в течение 45 минут. В это время подготовить остальные ингредиенты.
Шаг 3 / 7
Для начинки мелко нарезать куриную грудку на кубики. Ананасы выбрать кольцами и нарезать их по волокнам на небольшие кусочки. Оливки нарезать колечками, сохраняя умеренную толщину. Половину сыра отложить, а вторую половину нарезать кубиками, чуть крупнее, чем куриную грудку.
Шаг 4 / 7
Повторно замесить тесто и выложить его на стол, посыпанный мукой. Раскатать тесто в форме круглой лепешки, оставляя края более толстыми. Предварительно разогреть духовку до 220 градусов.
Шаг 5 / 7
Для сборки пиццы положить раскатанную лепешку на противень, смазанный подсолнечным маслом. Нанести соус чили на лепешку и равномерно разложить нарезанную куриную грудку. Сверху полить майонезом и посыпать орегано. Добавить ананасы, затем снова полить соусом чили. Равномерно выложить оливки ряд за рядом. Накрыть всё кубиками сыра, полить майонезом и соусом.
Шаг 6 / 7
Сверху посыпать белым перцем и орегано. Затем натереть оставшийся сыр и отправить пиццу в духовку на 30 минут.
Шаг 7 / 7
Если по прошествии 30 минут пицца не готова, оставить её в духовке ещё на несколько минут, но не включать духовку, чтобы избежать пересушивания.
Ингридиенты
- Сыр гауда 300 г
- Копченая куриная грудка 450 г
- Консервированный ананас 300 г
- Маслины без косточек 250 г
- Пшеничная мука 350 г
- Растительное масло 6,5 столовых ложек
- Молоко 3,5 столовые ложки
- Соль на кончике ножа
- Свежие дрожжи 30 г
- Сахар 1 чайная ложка
- Соус чили по вкусу
- Оливковый майонез по вкусу
- Орегано по вкусу
- Молотый белый перец по вкусу
Комментарии (0):