Пицца Маргарита с моцареллой и пармезаном
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
36 ГраммЖиры
50 ГраммУглеводы
70 ГраммКалорийность
845 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 8
Духовку предварительно разогреть до 200 °C.
Шаг 2 / 8
В томатный соус добавить столовую ложку оливкового масла, сушёные или свежие ароматные травы, измельчённый пучок базилика и чеснок. Всё тщательно перемешать до однородности.
Шаг 3 / 8
Форму для пиццы смазать столовой ложкой оливкового масла.
Шаг 4 / 8
Тесто раскатать по форме как можно тоньше. Заготовку поместить в духовку на 5 минут для предварительной выпечки.
Шаг 5 / 8
Моцареллу нарезать на ломтики, пармезан натереть на мелкой тёрке.
Шаг 6 / 8
Достать тесто из духовки, равномерно распределить по нему томатный соус. Сверху выложить кусочки моцареллы, посыпать пармезаном, разложить 10 листьев базилика и сбрызнуть оставшимся маслом.
Шаг 7 / 8
Пиццу снова поместить в духовку, разогретую до 200 °C, и запекать в течение 15–20 минут — до образования румяной золотистой корочки.
Шаг 8 / 8
Перед подачей украсить пиццу несколькими свежими листьями базилика.
Приятного аппетита! Buon appetito!
Ингридиенты
- Тесто для пиццы 500 г
- Оливковое масло 3 столовые ложки
- Сыр моцарелла 250 г
- Сыр пармезан 150 г
- Томатный соус 250 г
- Чеснок 1 зубчик
- Базилик 2 пучка
- Итальянские травы 20 г
Комментарии (0):