Песто
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
9 ГраммЖиры
22 ГраммУглеводы
5 ГраммКалорийность
250 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 4
Удалить листья базилика с жестких стеблей и промыть их в холодной воде, затем обсушить.
Шаг 2 / 4
В чашу блендера выложить натертый пармезан и кедровые орешки, начать измельчать, постепенно добавляя оливковое масло до образования пасты.
Шаг 3 / 4
Добавить к массе подготовленные листья базилика и измельчить всё до получения однородной текстуры.
Шаг 4 / 4
Готовый соус поначалу будет жидким, поэтому его следует поместить в холодильник на несколько часов — он станет гуще.
Ингридиенты
- Листья зеленого базилика 80 г
- Кедровые орехи 70 г
- Сыр пармезан 100 г
- Оливковое масло 40 мл
Комментарии (0):