Песочное печенье с лимоном
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
5 ГраммЖиры
22 ГраммУглеводы
50 ГраммКалорийность
418 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 4
Сливочное масло с мукой порубить в крошку. Добавить 75 г сахара, щепотку соли, измельчённую цедру с половины лимона, 1–2 чайные ложки лимонного сока и яйцо. Замесить тесто до состояния, когда оно начнёт собираться в комок. Сформировать шар и убрать в холодильник на 30 минут.
Шаг 2 / 4
Через полчаса тесто достать из холодильника, раскатать и вырезать печенье нужной формы.
Шаг 3 / 4
Для посыпки смешать оставшийся сахар с измельчённой цедрой второй половины лимона. Выложить смесь на каждое печенье.
Шаг 4 / 4
Выпекать при температуре 190 °C 10–15 минут до лёгкого румянца. Готовое печенье вынуть из духовки и остудить.
Ингридиенты
- Сливочное масло 150 г
- Сахар 125 г
- Пшеничная мука 225 г
- Куриное яйцо 1 штука
- Лимон 1 штука
- Соль щепотка
Комментарии (0):