Перловая каша в горшочках с грибами
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
20 ГраммЖиры
13 ГраммУглеводы
78 ГраммКалорийность
479 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 4
Белые грибы замочить в воде.
Шаг 2 / 4
Перловую крупу промыть, засыпать в кипящую несолёную воду, довести до кипения и воду слить. Затем снова залить крупу холодной чистой водой (3 стакана), посолить и варить, пока вода полностью не впитается.
Шаг 3 / 4
Лук мелко нарезать и спассеровать на растительном масле. Добавить нарезанные шампиньоны и отжатые, измельчённые белые грибы. Обжарить до золотистого цвета, затем уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить до готовности.
Шаг 4 / 4
Готовую кашу разложить по горшочкам, предварительно слегка смазанным маслом. Сверху выложить грибы, влить немного соевого соуса, накрыть крышками и поставить в духовку, разогретую до 220 °C, на 25–30 минут.
Ингридиенты
- Перловая крупа 1,5 стаканов
- Шампиньоны 700 г
- Сушеные белые грибы 50 г
- Репчатый лук 1 головка
- Растительное масло 2 столовые ложки
- Соевый соус 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
Комментарии (0):