Пельменная запеканка
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 6
Огурцы, лук и морковь нарезать мелкими кубиками, затем обжарить их на сковороде с небольшим количеством масла до появления золотистой корочки.
Шаг 2 / 6
Сыр нарезать небольшими кусочками.
Шаг 3 / 6
Пельмени выложить в форму для запекания, добавить нарезанный сыр и жареные овощи, тщательно перемешать.
Шаг 4 / 6
Томаты нарезать и выложить в тарелку. Если свежих томатов нет, можно заменить их томатной пастой, разведённой полстаканом воды. Эту смесь распределить по ингредиентам в форме, посыпать перцем.
Шаг 5 / 6
Поместить форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 25 минут. Затем блюдо достать, хорошо перемешать, посыпать тёртым твёрдым сыром.
Шаг 6 / 6
Продолжить запекание ещё 10 минут. Температуру можно оставить прежней или увеличить до 200 градусов, включив режим гриля для румяной корочки.
Блюдо готово к подаче.
Ингридиенты
- Замороженные пельмени 500 г
- Корнишоны 100 г
- Морковь по-корейски 100 г
- Лук ½ головки
- Сыр 100 г
- Плавленый сырок 100 г
- Помидоры в собственном соку 1 банка
Комментарии (0):