Пасуц-долма
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
17 ГраммЖиры
13 ГраммУглеводы
45 ГраммКалорийность
356 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 10
Подготовить все необходимые продукты.
Шаг 2 / 10
Нут, фасоль и чечевицу замочить на 2-3 часа.
Шаг 3 / 10
После этого отварить до готовности.
Шаг 4 / 10
Лук и зелень измельчить.
Шаг 5 / 10
Обжарить лук на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 6 / 10
Добавить к луку нут, фасоль и чечевицу, перемешать.
Шаг 7 / 10
Посолить, поперчить, добавить специи и зелень по вкусу.
Шаг 8 / 10
Завернуть полученную массу в квашеные капустные листья.
Шаг 9 / 10
Довести до кипения и держать на медленном огне в течение двух часов.
Шаг 10 / 10
Подавать в охлажденном состоянии.
Ингридиенты
- Свежая кинза (кориандр) 10 г
- Красная фасоль 45 г
- Нут 45 г
- Чечевица 45 г
- Квашеная капуста 25 г
- Растительное масло 10 мл
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
Комментарии (0):