Паста с крабовым мясом и анчоусами
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 4
Помидоры нарезать на четвертинки.
Шаг 2 / 4
Мясо краба разделить на небольшие кусочки.
Шаг 3 / 4
На сковороде разогреть оливковое масло, добавить измельченную зелень, чеснок и филе анчоусов. Посолить и поперчить по вкусу. Готовить на среднем огне около 5 минут, периодически помешивая. Добавить в сковороду мясо краба и нарезанные помидоры. Тушить ингредиенты вместе еще 5 минут, чтобы соус стал ароматным и помидоры слегка размягчились.
Шаг 4 / 4
Пасту отварить в подсоленной воде до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Готовую пасту откинуть на дуршлаг и добавить в сковороду с приготовленным соусом. Тщательно перемешать, чтобы паста покрылась соусом.
Подавать блюдо горячим, украсив свежей зеленью или дополнительным ломтиком лимона по желанию.
Ингридиенты
- Паста 400 г
- Мясо краба 200 г
- Помидоры черри 12 штук
- Перец чили 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Анчоусы 1 штука
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
- Растительное масло 2 столовые ложки
Комментарии (0):