Паста фетучини с курицей в сливочном соусе
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
35 ГраммЖиры
32 ГраммУглеводы
47 ГраммКалорийность
639 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 6
Гнёзда пасты отварить в слегка подсоленной воде до состояния аль денте.
Шаг 2 / 6
Куриное филе нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, добавить щепотку карри и оставить мариноваться на 15 минут — это сделает мясо сочнее. После — обжарить до полуготовности.
Шаг 3 / 6
К обжаренной курице добавить нарезанные пластинками шампиньоны и жарить до готовности на растительном масле.
Шаг 4 / 6
Затем всыпать мелко рубленный чеснок и коротко обжарить до аромата.
Шаг 5 / 6
Влить слегка подогретые сливки, довести до кипения и сразу снять с огня, чтобы сливки не свернулись.
Шаг 6 / 6
Пасту выложить на тарелки, сверху полить соусом и посыпать тёртым сыром. Подавать сразу.
Ингридиенты
- Куриное филе 80 г
- Паста феттучини 60 г
- Шампиньоны 2 штуки
- Чеснок 1 зубчик
- Сыр 10 г
- Сливки 25%-ные 100 мл
- Петрушка по вкусу
Комментарии (0):