Пасхальное яйцо
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
49 ГраммЖиры
217 ГраммУглеводы
337 ГраммКалорийность
3411 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 5
Измельчить печенье и орехи в крошку.
Шаг 2 / 5
Сливочное масло взбить миксером, затем постепенно добавить сгущенное молоко и растопленный на водяной бане шоколад. Полученный крем поместить в холодильник на один час для охлаждения.
Шаг 3 / 5
Крошку из печенья и орехов смешать, постепенно добавляя охлажденный крем до получения массы, из которой можно сформировать мягкий шар. Сформировать из массы яйцо руками или использовать форму. Поместить заготовку в холодильник на один час.
Шаг 4 / 5
Для верхнего крема взбить сливки с сахарной пудрой до состояния плотной кремовой массы. Творожный сыр взбить отдельно, затем соединить с взбитыми сливками, смешав до однородной консистенции.
Шаг 5 / 5
Крем при желании подкрасить пищевыми красителями. Покрыть яйцо ровным слоем крема и украсить на свой вкус.
Ингридиенты
- Печенье 1 кг
- Очищенные грецкие орехи 340 г
- Сливочное масло 200 г
- Сгущенное молоко 1 банка
- Белый шоколад 2 штуки
- Сливки 33%-ные 2 стакана
- Творожный сыр 600 г
- Сахарная пудра 1,5 стаканов
Комментарии (0):