Пасхальное бисквитное печенье
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
8 ГраммЖиры
26 ГраммУглеводы
78 ГраммКалорийность
573 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 5
Духовку разогреть до 160 °C. Противень застелить бумагой для выпечки.
Шаг 2 / 5
В миске миксером взбить размягчённое сливочное масло с сахаром до светлой массы, затем добавить желток и хорошо перемешать.
Шаг 3 / 5
Добавить муку, специи, коринку и цедру, тщательно перемешать. Затем влить молоко и снова перемешать до получения однородного теста.
Шаг 4 / 5
Тесто раскатать на поверхности, присыпанной мукой, и вырезать печенье нужной формы. Выложить на противень и выпекать около 10 минут.
Шаг 5 / 5
Достать из духовки, смазать белком и посыпать сахаром. Вернуть в духовку ещё на 5–10 минут до румяного цвета. Готовое печенье переложить на блюдо и остудить.
Ингридиенты
- Тростниковый сахар 110 г
- Сливочное масло 110 г
- Куриное яйцо 1 штука
- Пшеничная мука 225 г
- Специи щепотка
- Коринка 55 г
- Цукаты из смеси цитрусовых цедр 30 г
- Молоко 3 столовые ложки
Комментарии (0):