Панкейки классические американские
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
13 ГраммЖиры
27 ГраммУглеводы
66 ГраммКалорийность
554 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 5
Яйца взбить с сахаром и солью до образования пышной пены.
Шаг 2 / 5
Добавить половину молока, взбить. Затем постепенно всыпать половину муки, тщательно перемешивая, чтобы не образовались комки. Влить оставшееся молоко и так же постепенно добавить оставшуюся муку, продолжая размешивать до однородности.
Шаг 3 / 5
Соду погасить уксусом или лимонным соком, затем добавить в тесто. Влить растительное масло и еще раз хорошо взбить. Оставить тесто на 10–15 минут, пока разогревается сковорода.
Шаг 4 / 5
Смазать сковороду небольшим количеством масла только перед выпеканием первого блина.
Шаг 5 / 5
Жарить на среднем огне. Как только на поверхности начнут появляться пузырьки, перевернуть блин и обжарить еще несколько секунд до золотистой корочки. Готовый блин снять со сковороды и повторить процесс с оставшимся тестом. Подавать горячими с любимыми дополнениями.
Ингридиенты
- Куриное яйцо 1 штука
- Сахар 30 г
- Соль ½ чайные ложки
- Молоко 250 мл
- Пшеничная мука 120 г
- Сода ½ чайные ложки
- Растительное масло 2 столовые ложки
Комментарии (0):