Овощи «Турандот»
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
6 ГраммЖиры
21 ГраммУглеводы
17 ГраммКалорийность
270 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 6
Замочить миндаль в молоке и оставить для набухания.
Шаг 2 / 6
Мини-кукурузу и морковь нарезать брусочками, стручковый горошек — небольшими кусочками.
Шаг 3 / 6
Соединить подготовленные овощи со спаржей, брокколи и листьями салата. Кратко ошпарить в кипящей подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости.
Шаг 4 / 6
Разогреть смесь оливкового и сливочного масел. Обжарить кабачок и болгарский перец до лёгкой мягкости, затем добавить ошпаренные овощи и остальные ингредиенты.
Шаг 5 / 6
Прогреть всё на сильном огне в течение 1 минуты, постоянно помешивая.
Шаг 6 / 6
Выложить готовое блюдо в порционную тарелку, украсить листьями кинзы и сбрызнуть оливковым маслом.
Ингридиенты
- Красный сладкий перец 5 г
- Кабачки 8 г
- Мини-кукуруза 16 г
- Морковь 8 г
- Свежая спаржа 8 г
- Капуста брокколи 33 г
- Зеленый салат 40 г
- Стручковый зеленый горошек 10 г
- Китайская капуста 80 г
- Маринованные каперсы 4 г
- Миндаль 6 г
- Молоко 3,2%-ное 10 мл
- Конфитюр 12 г
- Сливочное масло 8 г
- Оливковое масло 10 мл
- Кинза 2 г
- Соль 10 г
Комментарии (0):