Оладьи с черникой
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
4 ГраммЖиры
6 ГраммУглеводы
23 ГраммКалорийность
168 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 2
Приготовить тесто: в 400 г молока комнатной температуры выжать сок половины лимона и перемешать венчиком. В 30 г слегка тёплого молока развести дрожжи. В молоко с лимоном добавить яйцо, взбить, затем влить разведённые дрожжи и растопленное сливочное масло, тщательно перемешать. Отдельно смешать муку, сахарную пудру и соль, сделать углубление и влить жидкую смесь, затем замесить однородное тесто.
Шаг 2 / 2
Разогреть сковороду, выкладывать тесто ложкой, формируя небольшие оладьи. Когда нижняя сторона подрумянится, выложить на каждую по 5–7 ягод черники, через несколько секунд перевернуть и обжарить с другой стороны до готовности.
Ингридиенты
- Молоко 430 мл
- Куриное яйцо 1 штука
- Сливочное масло 60 г
- Пшеничная мука 280 г
- Свежие дрожжи 12 г
- Соль 4 г
- Черника 300 г
- Лимонный сок 15 мл
- Сахарная пудра 25 г
Комментарии (0):