Оладьи из кабачков на кефире
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
11 ГраммЖиры
37 ГраммУглеводы
45 ГраммКалорийность
551 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 2
Добавить соду в кефир (не гасить, чтобы оладьи получились пышными), затем всыпать соль и натертые на крупной терке два средних кабачка. Постепенно добавлять муку, чтобы тесто приобрело консистенцию, похожую на тесто для обычных оладий — не слишком густое, но и не жидкое.
Шаг 2 / 2
Обжарить оладьи на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Выложить на тарелку стопочками, при этом смазывая каждый слой майонезом, предварительно смешанным с измельченным чесноком. Подавать горячими.
Ингридиенты
- Кефир ½ л
- Соль щепотка
- Сода на кончике ножа
- Пшеничная мука 1 стакан
- Кабачки 2 штуки
- Чеснок 4 зубчика
- Растительное масло по вкусу
- Майонез 200 г
Комментарии (0):