Мясо по-мексикански
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
12 ГраммЖиры
9 ГраммУглеводы
12 ГраммКалорийность
169 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 4
Мясо нарезать на небольшие кусочки и замариновать в соевом соусе на час.
Шаг 2 / 4
Обжарить мясо вместе с луком, чесноком и перцем чили на сковороде в течение 5-7 минут до золотистого цвета.
Шаг 3 / 4
Нарезанные кубиками овощи сложить в сотейник, добавить томатную пасту, посолить и приправить специями по вкусу.
Шаг 4 / 4
Тушить блюдо под крышкой на умеренном огне в течение 40–50 минут, периодически помешивая, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались вкусом.
Ингридиенты
- Помидоры 3 штуки
- Репчатый лук 1 штука
- Кабачки 1 штука
- Баклажаны 1 штука
- Перец чили 1 штука
- Томатная паста 100 г
- Чеснок 3 зубчика
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
- Соевый соус по вкусу
- Растительное масло по вкусу
- Говяжье филе 300 г
Комментарии (0):