Морской коктейль с овощами
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
53 ГраммЖиры
42 ГраммУглеводы
35 ГраммКалорийность
782 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 5
Кинуть замороженный морской коктейль в кипящую воду, варить в течение 5 минут, затем откинуть на дуршлаг для удаления лишней жидкости.
Шаг 2 / 5
Разогреть две сковороды. В одну из них добавить половину масла. Брокколи промыть, разобрать на соцветия и переложить в сковороду. Стручковую фасоль также промыть и добавить к брокколи. Все тщательно перемешать, накрыть крышкой и готовить на среднем огне до мягкости капусты.
Шаг 3 / 5
В другой сковороде разогреть оставшееся масло и обжарить тонко нарезанный чеснок до появления аромата. Затем добавить морепродукты и обжаривать, регулярно помешивая, до появления золотистой корочки. Влить вино и готовить, пока оно полностью не испарится.
Шаг 4 / 5
Соединить обжаренные морепродукты с овощами, тщательно перемешать, накрыть крышкой и продолжить готовить на среднем огне.
Шаг 5 / 5
Вяленые томаты промокнуть салфетками, чтобы удалить лишнее масло, затем нарезать на небольшие кусочки и добавить в сковороду. Все ингредиенты хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу, добавить мелко нарезанный свежий базилик (или сушеный). Томить под крышкой несколько минут, затем снять с огня. Подавать горячим. Приятного аппетита!
Ингридиенты
- Морской коктейль 500 г
- Капуста брокколи 200 г
- Зеленая стручковая фасоль 200 г
- Вяленые помидоры в масле 100 г
- Чеснок 3 зубчика
- Белое сухое вино 50 мл
- Оливковое масло 4 столовые ложки
- Базилик 1 веточка
Комментарии (0):