Морепродукты по-азиатски
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
82 ГраммЖиры
14 ГраммУглеводы
18 ГраммКалорийность
510 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 2
В миску выложить креветки, гребешки, нарезанные кальмары и осьминогов. В отдельной посуде смешать соус чили, рыбный соус, сок лайма и столовую ложку арахисового масла. Получившимся маринадом залить морепродукты и тщательно перемешать. Оставить мариноваться на 1 час. Затем морепродукты обсушить, а оставшийся маринад сохранить.
Шаг 2 / 2
Разогреть оставшееся масло на гриле. Выложить морепродукты и жарить 3–5 минут до мягкости, время от времени сбрызгивая их маринадом.
Подавать на подушке из риса с дольками лайма или отдельно, по желанию.
Ингридиенты
- Очищенные креветки 500 г
- Мясо гребешков 300 г
- Осьминог 500 г
- Кальмары 500 г
- Сладкий соус чили 250 мл
- Рыбный соус 1 столовая ложка
- Арахисовое масло 3 столовые ложки
- Сок лайма 2 столовые ложки
- Рис по вкусу
- Лайм 1 штука
Комментарии (0):