Мидии гратинованные
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
25 ГраммЖиры
29 ГраммУглеводы
14 ГраммКалорийность
417 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 3
Разморозьте мидии, предпочтительно в холодильнике. При наличии сырых мидий варите их в течение 3–5 минут до тех пор, пока они не откроются. Мидии, которые не открылись, следует выбросить.
Шаг 2 / 3
Смешайте хлебные крошки с зеленью, сыром, маслом, солью и перцем.
Шаг 3 / 3
Выложить мидии с одной створкой на противень, посыпав его морской или крупной солью. Наполнить мидии приготовленной смесью и запекать под грилем около 5 минут, пока не образуется золотистая корочка. После этого полить мидии соком лимона перед подачей.
Ингридиенты
- Мидии 500 г
- Хлебные крошки ½ стакана
- Петрушка 60 г
- Оливковое масло 3 столовые ложки
- Тертый сыр пармезан 3 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
Комментарии (0):