Матча-бобба
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 6
Просеять чай матча в чашу через ситечко, чтобы удалить комочки и добиться более однородной текстуры.
Шаг 2 / 6
Добавить 30 мл горячей воды (около 80 °C) и тщательно размешать до полного растворения порошка.
Шаг 3 / 6
Взбить чай венчиком или капучинатором W-образными движениями до образования плотной, устойчивой пены.
Шаг 4 / 6
Выложить шарики тапиоки на дно бокала.
Шаг 5 / 6
Влить кокосовое молоко, добавить лёд, затем аккуратно залить сверху матча, формируя выраженные слои напитка.
Шаг 6 / 6
Подавать с толстой трубочкой.
Ингридиенты
- Матча 2 г
- Кокосовое молоко 150 мл
- Тапиока 100 г
- Лед 100 г
- Вода 30 мл
Комментарии (0):