Лимонный кекс с какао
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
8 ГраммЖиры
21 ГраммУглеводы
48 ГраммКалорийность
411 КкалИнструкция по приготовлению
Шаг 1 / 6
Взбить яйца с сахаром до появления пены, чтобы смесь стала пышной и воздушной.
Шаг 2 / 6
В процессе взбивания добавить протертый творог и сметану, затем постепенно влить охлажденное растопленное сливочное масло, продолжая взбивать, чтобы ингредиенты хорошо смешались.
Шаг 3 / 6
Просушить половину лимона, натереть цедру на терке, а кожуру и мякоть измельчить в блендере. Соединить лимонную смесь с остальными ингредиентами, чтобы придать тесту свежий аромат.
Шаг 4 / 6
Добавить просеянную с разрыхлителем муку поэтапно: сначала 5 столовых ложек, затем постепенно добавлять ещё немного, и в конце добавить шестую ложку. Тесто должно иметь густую сметанообразную консистенцию.
Шаг 5 / 6
Разлить половину теста в форму для выпечки. Просеять какао-порошок через ситечко на оставшееся тесто и перемешать, затем залить этой смесью вторую половину теста в форму.
Шаг 6 / 6
Разогреть духовку до 180 градусов. Поставить форму с тестом в духовку и выпекать в течение 40 минут, пока пирог не станет золотистым и полностью готовым.
Ингридиенты
- Лимон ½ штуки
- Куриное яйцо 2 штуки
- Сливочное масло 70 г
- Сахар 7 столовых ложек
- Сметана 2 столовые ложки
- Творог 1 столовая ложка
- Пшеничная мука 6 столовых ложек
- Разрыхлитель 1 чайная ложка
- Какао-порошок 1 столовая ложка
Комментарии (0):